Что приготовить мужу

Вряд ли кто-то задумывается о значении словосочетания «семейный очаг». Представьте себе как в камине горят поленья, на плите стоит кастрюля с ароматным борщом, распространяется запах аппетитно приготовленного мяса, в красивом чайнике настаивается душистый чай… И вокруг этого очага собирается вся семья и здесь главная – хозяйка-жена. Красивая и приятная картина, не, правда ли?

Теперь вспомните всегда ли это так на самом деле? Я могу описать пример того, что бывает чаще, чем все вышеизложенное. Читайте!

«- Что на ужин? – спрашивает муж.
— Почему это ты меня спрашиваешь? – тут же взрывается молодая жена. – Я что, на работу не хожу и ничем не занимаюсь?
И начался скандал, ссора и обида, и тут разъяренный муж выпаливает:
— Моя мама…
И тут же в ответ слышит:
— Вот и иди к своей маме, пусть тебя накормит!»

Знакомая ситуация? Но ведь можно избежать скандалов. Ведь с приготовлением ужина не должно быть проблем. Единственный вопрос, наверняка возникающий у всех хозяек: как приготовить ужин быстро и вкусно? В интернете можно найти много сайтов с всевозможными рецептами, предлагающие кулинарные шедевры с различными соусами и приправами и требующими способности повара высшего класса. Есть еще один вариант приготовления ужина – взять полуфабрикаты. Дешево и быстро.

Но я бы не хотела «баловать» своего мужа полуфабрикатами каждый день и проводить долгие часы возле плиты, приготавливая кулинарный шедевр. И вот, что мне удалось придумать что приготовить на ужин мужу.
Первый вариант – ужин в будни.

Через 30-40 минут голодный муж вернется с работы, а на ужин у вас только заварное пюре. Оставьте пюре на «черный день». Можно собрать все свои силы и быстро приготовить горячий домашний, а главное, вкусный ужин. Я предлагаю несколько блюд на выбор:

Готовим плов.

• Лук необходимо нарезать, морковь натереть на терке.
• Пока все это обжаривается на сковороде, режем мясо.
• После того как мясо нарезано, высыпаем его в сковороду где уже поджарились лук с морковью.
• Все обжариваем на не слабом огне. Самое главное не мешайте, а подождите пока мясо обжариться с одной стороны, затем переворачивайте.
• Когда мясо станет золотистым, его надо посолить и залить холодной водой.
• Далее в сковороду с мясом засыпаем рис или гречку (естественно промытую). Да, я не ошиблась именно сухую невареную крупу. Не мешать! Закрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума, пусть плов томится до прихода мужа.

Готовим картошку с рыбой.

• Поставьте на плиту кастрюлю с водой для картофеля.
• Затем чистим картофель, моем и кладем в кастрюлю с водой, даже если вода не кипит.
• Далее готовим рыбу. При наличии пароварки просто помойте рыбу и в пароварку на 20 минут.
• Но перед этим рыбу нужно посолить и натереть приправами.
• Если пароварки нет, то разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте почищенную рыбу, обвалянную в муке и соли.
• Чтобы рыба получилась сочной, ее сначала обжариваем до золотистой корочки и через минутки три накрываем крышкой, делаем самый маленький огонь.

Готовим грузинский салат.

• Вам потребуется всего 10 минут.
• Красную фасоль из банки смешиваем с чесноком и зеленью.
• Засыпаем сухарики.
• Конечно, на грузинский салат требуется особая заправка, но у нас нет времени для его приготовления.
• Поэтому добавляем майонез. Поверьте это чудесный салат!
• Вариант второй — романтический ужин для мужа.
• Если возникло желание провести романтический ужин с любимым мужем, то вам необходимо отличное настроение, легкий ужин и небольшое количество вина. Итак, что можно приготовить мужу на романтический ужин.
• В меню на ужин войдут салат, морская рыба, фрукты и вино.

Готовим салат «для любимого мужа».

• В сковороду с растительным маслом добавляем несколько капель кунжутного масла.
• Здесь обжариваем чеснок, как только зубчики начнут темнеть и начнут отдавать свой аромат их нужно вынуть.
• После на эту сковороду положим креветки. Лучше перед жаркой их почистить.
• Жарить креветки нужно 3-4 минутки. Затем выложить их на основу салата.
• Основа под салат готовится так: Рвем салатные листья, на них выкладываем нарезанный перец и помидоры.
• Брынзу, порезанную кубиками, выкладываем сверху. Маслины также режем на половинки и кладем в салат. Готовый салат можно сбрызнуть лимонным соком.

Готовим рыбу.

• Рыбу можно готовить по рецепту, который вы всегда используете, чтобы не испортить ожидания.
• Именно из-за этого я не указываю сорт рыбы. Но могу предложить хороший вариант приготовления рыбы.
• В глубокую миску наливаем кефир с солью и перцем, добавляем лимонный сок.
• Замачиваем в маринаде семгу на 40 минут.
• Пока рыба маринуется необходимо разогреть духовку до 200 градусов.
• Семгу выкладываем на противень и выпекаем 20-30 минут.
• Украсьте стол вазой с фруктами, зажгите свечи, достаньте самую красивую посуду, оденьте красивое платье и придя с работы ваш муж будет просто счастлив и букет цветов или небольшой подарок вы увидите уже на следующий день.